المجموعات

قد لا تكون القهوة سيئة لقلبنا كما نعتقد

قد لا تكون القهوة سيئة لقلبنا كما نعتقد

أظهر بحث أجرته جامعة كوين ماري في لندن ونُشر في 3 يونيو كيف أن شاربي القهوة قد لا يكونون معرضين لخطر الإصابة بتصلب الشرايين.

ذات صلة: ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم يمكن أن تحافظ على مرض السكري من النوع الثاني

حتى محبي الكافيين الذين يشربون ما يصل إلى 25 كوبًا من القهوة في اليوم قد يكونون في حالة صفاء ، حسب الدراسة.

تم تقديم البحث ، الذي قاده البروفيسور ستيفن بيترسن وبتمويل جزئي من مؤسسة القلب البريطانية ، في جمعية القلب والأوعية الدموية البريطانية في مانشستر هذا الأسبوع.

الخطر المرتبط بتصلب الشرايين ، والذي كان يعتقد حتى الآن أن القهوة تحفزه ، هو أنه بمجرد أن تصلب القلب ، يجب أن يعمل بجد أكبر لضخ الدم حول أجسامنا ، وتزداد فرص إصابة شخص ما بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

تتمثل وظيفة الشرايين في نقل الدم المحتوي على الأكسجين والمواد المغذية من قلوبنا إلى باقي أجسامنا. مهمة كبيرة ، وبالتالي يتم مراقبتها عن كثب بشكل مفهوم ، خاصة إذا كان يمكن اعتبار منتج مثل القهوة سببًا لزيادة مشاكل القلب والدورة الدموية.

كيف اختبر الباحثون هذه النظرية الجديدة؟

من أجل ضمان التحليل الصحيح ، درس الباحثون أكثر من 8000 مشارك في المملكة المتحدة. والسبب في هذا العدد الكبير من الناس ، وفقًا للباحثين ، هو أن الدراسات السابقة استخدمت عددًا أقل من الأشخاص وخلقت نتائج غير متسقة حيث يعتقد البعض أن الشرايين تصلب بسبب استهلاك القهوة ، والبعض الآخر لم يفعل ذلك.

ضمن المجموعة القوية البالغ عددها 8000 مشارك ، تم إنشاء ثلاث مجموعات فرعية ومراقبتها لضمان نتيجة أكثر وضوحًا:

1) من يشرب أقل من كوب قهوة في اليوم.

2) من يستهلك ما بين كوب وثلاثة أكواب في اليوم.

3) من يشرب أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم.

تم استبعاد الأشخاص الذين يشربون أكثر من 25 كوبًا من القهوة يوميًا من الدراسة ، ومع ذلك ، لم يكن هناك فرق في تصلب الشرايين بين هذه المجموعة من الذين يشربون القهوة بكثرة وأولئك الذين يشربون أقل من كوب واحد في اليوم.

علاوة على ذلك ، تم اتخاذ الإجراءات وتصحيحها فيما يتعلق بالعمر والجنس والعرق وحالة التدخين والطول والوزن واستهلاك الكحول وما يأكلونه وارتفاع ضغط الدم. هذا لأن كل هذه الأسباب يمكن أن تسبب تصلب الشرايين دون شرب القهوة.

من بين 8421 شخصًا في الدراسة خضعوا لفحوصات القلب بالرنين المغناطيسي واختبارات الموجات النبضية بالأشعة تحت الحمراء ، تم عرض الذكور على أنهم المجموعة المهيمنة من الذين يشربون القهوة بشكل معتدل إلى كثيف ، والمدخنين ، ومتعاطي الكحول بكثرة.

اطمئن شاربي القهوة ، فقد يتم تصفية الشرايين على ما يرام.

قال المدير الطبي المساعد في مؤسسة القلب البريطانية ، البروفيسور متين أفكيران ، "إن فهم تأثير القهوة على قلبنا ونظام الدورة الدموية هو أمر كان الباحثون ووسائل الإعلام يتخمرونه منذ بعض الوقت.

"هناك العديد من الدراسات المتضاربة التي تقول أشياء مختلفة عن القهوة ، وقد يكون من الصعب تصفية ما يجب أن نصدقه وما لا ينبغي علينا فعله. نأمل أن يضع هذا البحث بعض التقارير الإعلامية في منظورها الصحيح ، لأنه يستبعد أحد الآثار الضارة المحتملة للقهوة على الشرايين ".

ارفعي أكواب جو الخاصة بك واحتسي رشفة دسمة.


شاهد الفيديو: د. أشرف عمر: القهوة مفيدة للكبد والجهاز العصبي لكن الإكثار منها يضر الجسم (ديسمبر 2021).